torstai 1. toukokuuta 2014

Leipäteema jatkuu - kätevä emäntä iskee jälleen

Jäi sitten leipä ostamatta kaupasta ennen pyhiä. Leivänpäällisiin oli kuitenkin panostettu joten olisi ollut harmi syödä aamiaisella jotain viritystä. No mutta nou hätä, kätevä emäntä loihti eilen illalla kaapin aarteista leipää aamuksi :)

Kaapista löytyi kuivahiivaa, 5 dl sämpyläjauhoja, vehmäjauhoja, suolaa, siirappia ja öljyä. Ja muuta ei tavittu sämpylöihin. Vaan kun halusin illan hämärtyessä päästä helpolla, niin pyöräytin taikinasta neljä isoa sämpylää monen pienen sijasta. Tuotokset olivat pienen leivän kokoisia vaan silti mahtuivat kaikki yhdelle pellille.

Lopputulos oli tosi maittava. Rapea kuori ja pehmeä sisus - justiin niin kuin leivässä pitää olla. Kuvassa se mitä siinä kohti oli jäljellä. Puolitoista leipää imuroitu jo parempii suihin.


Eihän tämä suoritus kellekään kotikokille mikään ihmeellinen olisi, mutta tässä tapauksessa postauksen arvoinen juttu. Tuli ihan Marttafiilis itselle - ei ole meinaan meikäläisen erikoisalaa tuo hellan edessä häärääminen....

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti